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	20-May-2011	Elaboración de turrón duro con quinua (chenopodium quinoa l.) y almendra de nogal (juglans neotropical)	Sandoval Valles, Lilian Margoth; Venegas Cervantes, Oswaldo Javier	Satama Tene, Ángel Edmundo
	11-Jul-2013	Proyecto de pre factibilidad para la implantación del cultivo de estevia en el sector de Gualchán y su comercialización en Ibarra.	Pulles Armas, Edison Joel	Villarreal Muñoz, Eduardo Aníbal
	30-Jan-2023	Evaluación de los parámetros del proceso de tostado de cebada variedad Iniap-Cañicapa 2003 (Hordeum Vulgare), sobre la capacidad antioxidante en una bebida, considerada sucedáneo de café	Sandoval Cachipuendo, Paola Celiana	Manosalvas Quiroz, Luis Armando
	24-Mar-2014	Elaboración de una bebida funcional a base de cebada (Hordeum vulgare) y cacao en polvo (Theobroma cacao L.) edulcorado con stevia (stevia rebaudiana Bertoni)	Acosta Yapud, Oscar Miguel; Terán Tituaña, Wilmer Luis	Vacas Palacios, Santiago Marcelo
	8-Apr-2011	Obtención de antelana mediante blanqueo químico y óptico en lana de pieles ovinas curtidas al cromo y al aluminio	Garcés Rosero, Janeth; López Pasaje, Martha	Noboa Mejía, Alfredo Vinicio
	22-Mar-2023	Estudio de la aplicación de atmósferas modificadas en la conservación del aguacate fuerte (Persea Americana Mill. Cv. “Fuerte”)	Quiguango Sánchez, Melany Jazmín	De La Vega Quintero, Juan Carlos
	7-Nov-2023	Implementación de un proceso biotecnológico para la obtención de ácido láctico a partir de suero de leche	Carrasco Pérez, Stalin Patricio	Nuñez Pérez, Jimmy
	1-Nov-2022	Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y físico químicas de la guanábana Annona Muricata L en almíbar	Miranda Sierra, Klay Jorge	Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián
	15-Apr-2011	Conservación de babaco (carica pentágona), mango (magnifera índica) y pepino dulce (solanum muricatum) mediante deshidratación osmótica directa	Calderón Jiménez, Marcos Daniel; Jurado Jiménez, Jurado Jiménez	Yépez Vásquez, Lucía Cumandá
	30-May-2014	Respuesta de diez accesiones y dos variedades de maní (Arachis hypogaea L.) a las condiciones agroclimáticas de San Vicente de Pusir en el cantón Bolívar en la provincia del Carchi	Reina Palma, Andrea Dalila; Carlosama Pupiales, Silvia Lorena	Romero Mazón, José Oswaldo