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Preview	Issue Date	Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor???
	3-Aug-2016	Gastronomía de la Provincia de Imbabura como Patrimonio Cultural inmaterial del Ecuador Parroquia Imbaya Cantón Antonio Ante	Andrango Achina, Jorge Armando	Aguinaga Del Hierro, Carlos Alberto
	3-Aug-2016	Calidad en la manipulación de alimentos en los restaurantes de la Ciudad de Ibarra, Agosto 2013- Febrero 2014	Espinoza Benavides, María Fernanda; Nasimba Mediavilla, Luis Teodomiro	Galarza Cachiguango, Iván Santiago
	3-Aug-2016	Gastronomía de la Provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial de Ecuador, Parroquia de Urcuquí	Onofre Churta, Tatiana Patricia; Marroquín Vaca, Jonathan David	Gómez Gordillo, Alejandra Maribel
	3-Aug-2016	La gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador, parroquia Caranqui cantón Ibarra	Chalacán Cerón, Erika Magaly; Rodríguez Ponce, Silvia Zulay	Rosero Ortega, Guadalupe
	3-Aug-2016	Gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del ecuador parroquia San José de Chaltura	Vásquez Bedoya, María Belén; Abalco Quishpe, Víctor Julio	Aguinaga Del Hierro, Carlos Alberto
	3-Aug-2016	Gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador parroquia San Roque cantón Antonio Ante	Bravo RamÍrez, Mirian Marlene; Mora MejÍa, Evelin Alexandra	Aguinaga Del Hierro, Carlos Alberto
	19-Mar-2015	Métodos artesanales de preparación de la carne y leche de soya como alternativa nutritiva en la alimentación diaria.	Ortega Ortega, Guísela Belén	Rosales Acosta, Ximena Alexandra
	12-Feb-2015	Factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares de los pacientes atendidos en el hospital Básico de Atuntaqui	Fuertes Cevallos, Jenny Elizabeth; Ortega Lucero, Ingrid Vanessa	Oleas Galeas, Mariana Elena
	12-Feb-2015	Prevalencia de enfermedades y problemas nutricionales en mujeres en periodo de climaterio. Consulta externa servicio de ginecología, hospital San Vicente de Paúl.	Rodríguez Aguirre, Andrea Elizabeth; Escobar Chinguad, María Mercedes	Andrade Hernández, Eugenia Eliza
	12-Feb-2015	Evaluación del estado nutricional de los/as niños/as minores de cinco años de los Centros Infantiles de Buen Vivir Chispitas de Ternura y Dr. Luis Jaramillo Pérez de la ciudad de Ibarra. Noviembre 2013-septiembre 2014	Benavides Blanco, Johana Pamela	Salas Salas, Hilda María
	12-Feb-2015	Utilización de la uvilla como alternativa gastronómica, en preparaciones de salsas, vinagretas y culis.	Fueltala Puentestar, Fernanda Maribel	Sánchez Negrete, Galo Alejandro
	12-Feb-2015	Gastronomía y tradiciones socio culturales de la parroquia San Isidro del cantón Espejo, provincia del Carchi, 2014	Manosalvas Noguera, Evelin Estefania	Falcón Gordillo, Santiago Israel
	3-Jun-2014	Elaboración de platos fuertes asiáticos, utilizando como alternativa gastronómica la yuca en cocina creativa	Armas Patiño, Valeria Lisseth	Rosales Acosta, Ximena Alexandra
	2-Jun-2014	Variedades de quesos y su utilización en la gastronomía ecuatoriana.	Baroja Andrade, Olga Cristina	López Egas, Pablo Xavier
	2-Jun-2014	Introducción del camote (Ipomoea batata Lam.) en nuevas y diferentes presentaciones.	Tapie Cumbal, Brenda Jaqueline	Jaramillo Villarruel, Darwin Enrique
	2-Jun-2014	Métodos de preparación de la tripa mishque y alternativas de presentación del plato tripa mishque al estilo Gourmet.	Rosero Arcos, Edison Fabio	López Egas, Pablo Xavier
	2-Jun-2014	Montaje y decoración de platos principales y postres, empleando como alternativa la mermelada de ají. Capsicum.	Caceda Garavito, Roxana	López Egas, Pablo Xavier
	2-Jun-2014	Propuesta de elaboración de postres imbabureños a base de la tuna amarilla en la ciudad de Ibarra.	Landázuri Salazar, Jefferson Israel	Jaramillo Villarruel, Darwin Enrique
	2-Jun-2014	Elaboración de sustituto de queso con chocho para la aplicación en repostería	Molina Farinango, Elsa Elena	Aguinaga Del Hierro, Carlos Alberto
	2-Jun-2014	Uso del chilhuacán (Caricapubescens) como alternativa gastronómica en la repostería.	Nazate Peñafiel, Katty Yadira	Estévez Martínez, Ximena Alexandra