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Title: Automatización de un tanque escaldador de pollos para los pollos para la empresa Aviflores Puglla
metadata.dc.contributor.advisor: Vallejo Garzón, Diego Stalyn
Authors: López Vásconez, Klever Daniel
Keywords: INGENIERÍA EN MECATRÓNICA;AUTOMATIZACIÓN DE UN TANQUE ESCALADOR DE POLLOS
Issue Date: 2-Oct-2014
metadata.dc.date.created: 20-May-2014
Abstract: En el presente trabajo se describe el proceso de escaldado que es realizado por la empresa ¿Aviflores Puglla¿, mismo que es automatizado para mejorar y optimizar la producción. El objetivo de este trabajo es optimizar la calidad del escaldado de los pollos en la empresa ¿AVIFLORES PUGLLA¿ mediante la modernización del tanque escaldador, con la implementación de dispositivos eléctricos y electrónicos. Sin embargo el trabajo principal fue el diseño e implementación del nuevo sistema de control, utilizando el PLC tipo LOGO de marca SIEMENS que controla todas las salidas utilizadas para el funcionamiento del escaldado, como son las válvulas y sensores. La capacidad del proceso es 1000 pollos al día este valor cambia de acuerdo a las características del pollo a escaldar.
Description: Optimizar la calidad del escaldado de los pollos en la empresa “AVIFLORES PUGLLA” mediante la modernización del tanque escaldador.
URI: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/3724
metadata.dc.description.degree: Ingeniería
metadata.dc.contributor.deparment: Mecatrónica
Appears in Collections:Ing. en Mecatrónica

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