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Título : Influencia de la ingesta energética y uso de suplementos nutricionales en el estado nutricional de los integrantes del club deportivo de fútbol de la Universidad Técnica del Norte de la ciudad de Ibarra 2018
Director : Velásquez Calderón, Claudia Amparo
Autor : Imbaquingo Guerra, Diana Esmeralda
Palabras clave : NUTRICIÓN Y SALUD COMUNITARIA;INGESTA DE NUTRIENTES;INGESTA ENERGÉTICA;SUPLEMENTOS NUTRICIONALES;ESTADO NUTRICIONAL;CLUB DEPORTIVO DE FÚTBOL;UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE;IBARRA
Fecha de publicación : 20-nov-2019
Fecha de creación : 24-jul-2019
Resumen : El fútbol es un deporte, donde a cada uno de sus participantes se exige un nivel alto de competitividad acorde a las características técnico-tácticas de cada jugador. El presente estudio tuvo como objetivo, determinar la influencia de la ingesta energética y uso de suplementos nutricionales sobre el estado nutricional de los integrantes del club de fútbol masculino de la Universidad Técnica del Norte. Con diseño no experimental enfoque cuantitativo; aplicado a 30 integrantes con edades entre 21 y 23 años. Analizándose los siguientes indicadores antropométricos: Peso (Kg), talla (cm), Índice de masa muscular (IMC), porcentaje de grasa y masa magra, mismo que fueron evaluados a través del método de bioimpedancia eléctrica. Para obtener el nivel de uso de suplementos nutricionales (SN) se aplicó un cuestionario, elaborado acorde a la investigación. Donde se encontró, un peso medio de 63 Kg, una talla de 164 cm, un IMC normal, un porcentaje de grasa adecuado y un nivel de masa magra de buena. El consumo de energía y macronutrientes fue dentro de la normalidad y el uso de suplementos nutricionales fue de 66%, de estos el 40% lo hizo para obtener energía y el 3l% para mejorar su rendimiento. Los SN más consumidos fueron las bebidas isotónicas 43% y suplementos proteicos 36,67%. Por ello, se concluye que un número considerable de participantes consume suplementos nutricionales, sin tomar en cuenta la calidad y cantidad de macronutrientes de su dieta y si es necesario utilizar este tipo de ayudas ergogénicas.
Descripción : Determinar la influencia de la ingesta energética y uso de suplementos nutricionales sobre el estado nutricional de los integrantes del club deportivo de fútbol de la Universidad Técnica del Norte de la ciudad de Ibarra 2018.
URI : http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/9458
Ciudad. País: Ibarra. Ecuador.
Grado Académico: Licenciatura
Código MFN : 0000030051
Carrera Profesional: Nutrición y Salud Comunitaria
Aparece en las colecciones: Lic. en Nutrición y Salud Comunitaria

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