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Preview	Issue Date	Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor???
	9-Sep-2025	Efecto de la inclusión de un antioxidante metabólico en cerdos (Sus scrofa domestica L.) durante la etapa de engorde, Ibarra-Imbabura	Collaguazo Colimba, Mariuxi Lizbeth	Bonifaz Aguinaga, Francisco Xavier
	9-Sep-2025	Aprovechamiento del bagazo de caña en la elaboración de briquetas como estrategia para la sostenibilidad energética	Aguirre Molina, Emily Patricia	Nuñez Perez, Jimmy
	7-Jul-2025	Evaluación de forraje hidropónico de gramíneas fertilizado con té de compost en producción de cuyes (Cavia Porcellus L.), Cayambe-Pichincha	Gualavisi Escobar, Vivian Margarita	Basantes Vizcaino, Telmo Fernando
	4-Jul-2025	Modelado de pérdida de firmeza de kiwi (Actinidia Deliciosa) durante el almacenado en atmósferas modificadas	Andrade Cumbajin, David Sebastián	De La Vega Quintero, Juan Carlos
	13-Jun-2025	Evaluación de medios de retención para soporte de catalizadores en biorreactores químicos de lecho empacado	Cedeño Pinargote, Sheriff Johan	Lara Fiallos, Marco Vinicio
	12-May-2025	Desarrollo de una bebida funcional a base de la mezcla de Taxo (Passiflora Tarminiana) Y Amaranto (Amaranthus Quitensis) fermentadas con gránulos de kéfir de agua	Campoverde Quilca, Tatiana Narcisa	País Chanfrau, José Manuel
	19-Mar-2025	Estudio de la concentración de metales pesados en los principales rubros agrícolas de la asociación Llacta pura de la provincia de Imbabura	Guzmán García, Bryan Andrés	Espín Valladares, Rosario Del Carmen
	4-Feb-2025	Experimentación numérica aplicada al cambio de firmeza de aguacate Persea Americana Hass en almacenamiento en frío	Arias Yepez, Diego Fernando	De la Vega Quintero, Juan Carlos
	9-Dec-2024	Desarrollo de yogur aflanado con contenido de fructooligosacáridos mediante la adición de extracto de oca (Oxalis tuberosa)	Pastas Yaruscuan, Anthonny Joel	Cuarán Guerrero, Milton Jimmy
	26-Nov-2024	Determinación de la capacidad productiva de la Unidad de Cárnicos de la Carrera de Agroindustria	Muenala Quiguango, Adela Patricia	Cuarán Guerrero, Milton Jimmy
	25-Nov-2024	Determinación de la Capacidad Productiva de la Unidad de Lácteos de la Carrera de Agroindustria	Rodríguez Martínez, Karol Mishel	Cuarán Guerrero, Milton Jimmy
	30-Oct-2024	Experimentación numérica del cambio de color en naranjilla (S. Quitoense Lam) almacenada en atmósferas modificadas	Gruezo Gualavisi, Jhoanna Pamela	De La Vega Quintero, Juan Carlos
	8-Oct-2024	Evaluación de diferentes catalizadores para la obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado	Romero Portilla, Evelin Ximena	Núñez Pérez, Jimmy
	17-Jul-2024	Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas del néctar de dos variedades de naranjilla (Solanum Quitoense Lam), agria (solanum quitoense lam var. Quitoense) e Iniap-Quitoense 2009	Olaya Aponte, Angie Michelle	Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián
	3-Jul-2024	Evaluación de la sustitución de harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd) Y amaranto (Amaranthus sp.) en la elaboración de galletas	Ortiz Echeverría, Samira Jazmín	Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián
	21-Jun-2024	Evaluación de la sustitución de harinas de trigo y plátano en el proceso de elaboración de pan	Chaglla Chávez, Ana Belén	Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián
	13-Jun-2024	Evaluación del proceso de enlatado sobre las características fisicoquímicas y funcionales de la vainita (Phaseolus Vulgaris L.) en Salmuera	Chong Vega, Daikyn Michelle	Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián
	15-Apr-2024	Evaluación de un snack nutritivo tipo barra a base de cereales, espinaca (Spinacia Oleracea) y zanahoria (Daucus Carota)	Mejía Bolaños, María Paula	Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián
	11-Apr-2024	Diseño de un sistema de registro digital para la trazabilidad de productos pecuarios	Ospina Rivadeneira, Mateo Nicolás	De La Vega Quintero, Juan Carlos
	19-Mar-2024	Modelación matemática de la estimación de turbidez en vinos artesanales	De La Cruz Rojas, Erika Mishell	De La Vega Quintero, Juan Carlos