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03 EIA 340 TESIS.pdf.jpg30-May-2014Elaboración de una manual de buenas prácticas de manufactura para la unidad Eduproductiva de lácteos de la FICAYA – UTNHerrera Erazo, Ana Gabriela; Páez Albán, Andrea SoledadYépez Vásquez, Lucía Cumandá
03 EIA 353 TESIS.pdf.jpg29-May-2014Estudio de factibilidad para la industrialización y comercialización de productos cárnicos para la asociación de jardines de Imbabura, cantón IbarraLugo Puentestar, Alexandra GabrielaSatama Tene, Ángel Edmundo
03 EIA 333 TESIS.pdf.jpg30-May-2014Elaboración de una bebida energizante a base de guayusa (Ilex guayusa) y naranjilla (solanum quitoense) edulcorada con panela.Quiroz Fuel, Silvana Azucena; Quishpe Guanoluiza, Mayra AlejandraToromoreno Arévalo, Lucía Del Carmen
03 EIA 337 TESIS.pdf.jpg30-May-2014Determinación de los parámetros óptimos de proceso para la elaboración de snaks a partir de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)Higuera Rosero, Milton Wladimir; Prado Argoti, Ramiro AndrésSatama Tene, Ángel Edmundo
03 EIA 332 TESIS.pdf.jpg30-May-2014Estudio de pre factibilidad para la producción de pollo campero en la parroquia de Calacalí, Cantón QuitoVilla Mena, Juan Carlos; Valdospinos Vinueza, Nikolay VladimirSatama Tene, Ángel Edmundo
03 EIA 348 TESIS.pdf.jpg29-May-2014Estudio de factibilidad para la implementación de un Centro para acopio de café en la Cuenca baja del río MiraVallejo Quinteros, William Marcelo; Quishpe Toapanta, Byron GeovannyVacas Palacios, Santiago Marcelo
03 EIA 331 TESIS.pdf.jpg30-May-2014Elaboración del Manual de Seguridad y Salud Ocupacional en las Unidades Eduproductivas de la Universidad Técnica del NorteFlores Haro, Edwin Ramiro; Castro Cuasapaz, Johana ElizabethVacas Palacios, Santiago Marcelo
03 EIA 349 TESIS.pdf.jpg24-Mar-2014Elaboración de una bebida funcional a base de cebada (Hordeum vulgare) y cacao en polvo (Theobroma cacao L.) edulcorado con stevia (stevia rebaudiana Bertoni)Acosta Yapud, Oscar Miguel; Terán Tituaña, Wilmer LuisVacas Palacios, Santiago Marcelo
03 EIA 338 PORTADA.pdf.jpg25-Mar-2014Determinación de las características físicas y químicas del camote (Ipomea batata) de la variedad de pulpa morada del sector de Tumbatú de la provincia del Carchi.Estévez Granja, Nelson RicardoYépez Vásquez, Lucía Cumandá
03 EIA 350 TESIS.pdf.jpg24-Mar-2014Elaboración de vinagre a partir de chirimoya (annona cherimola mill) que se produce en la zona de Urcuquí.Alemán Alemán, Amanda Lucía; Velásquez Obando, Lisbeth KaterineQuezada Moreno, Walter Francisco